콜라겐이 많이 들어있어 피부미용에 좋은 [닭발곰탕]


닭발 곰탕을 만들어 보겠습니다.

시장에서 3000원어치 닭발을 사왔습니다.

 

손질이 안된 닭발이라 지저분했습니다.

먼저 사온 닭발을 찬물에 담궈

 

하루 밤을 보냅니다.

그러면 핏물과 기름기 같은것들이 물에 많이 우러난답니다.

이렇게 해야 냄새가 나지않고 구수하고 깨끗한 닭발곰탕을 만들수가 있답니다.


핏물과 기름기가 우러난 닭발을 다시한번 밀가루를 넣고 깨끗이 씻어낸후

깨끗한 물이 나올때 까지 휑궈 냅니다.


깨끗이 휑궈낸후 닭발이 잠길정도로 물을 붓고 적당량의 소주를 부어 줍니다.

닭발이 끓어오르면 거품과 찌거기 같은것들이 올라옵니다.

 



한 5분정도 끓여 준다음 거품과 찌거기가 올라온 닭발을 깨끗하게 씻어줍니다.

깨끗하게 씻은 닭발에 생강조금넣고 양파와 소주를 적당하게 부은후

센불에서 끓여줍니다.




닭발이 끓어오르면  불을 최대한 약하게 해서 2시간 정도 푹 끓여줍니다.



2시간 닳인 닭발곰탕입니다. 양파를 넣어서 색이 뽀얗지는 않습니다.




닭발곰탕에 소금과 후추를 넣었습니다. 취향에 따라 파를 넣어서 드셔도 좋습니다.

잡냄새도 없고 구수한게 맛있었답니다.

몸에좋고 콜라겐이 많아 피부에도 좋은 닭발 많이 드시고 건강하세요.

가격도 부담이 없으니  더할 나위 없겠죠.

  1. BlogIcon 하늘 2011.10.06 13:04

    구스한 닭발곰탕 정보 담아 갑니다. ^^
    블럭 참하게 했네요~

  2. BlogIcon Goodbye Tokyo 2012.06.10 21:53 신고

    이거 일반적인 닭곰탕이랑 육수맛의 차이가 있나요?
    엄청 궁금하네요... 처음봤어요... 닭발로 하는거 ^^;

  3. BlogIcon 아쿠아마린스 2012.06.18 14:42 신고

    육수맛은 약간 차이는 있겠죠 . . . ^ ^
    나름 먹을만 하답니다. ~ ~
    피부미용에도 아주 좋다고 하네요 . . .


[ PPT 를 PDF 로 저장하는 방법 ]

발표 자료로 애써 PPT 파일을 준비했다가

막상 다른곳에서 열어봤을때 폰트가 깨지거나

원하는 서체로 나오지 않아 당황한 적

있으시죠?

PPT 파일을 PDF 저장하는 방법을

알려드릴께요. 의외로  간단하답니다.

PPT (파워포인트) 를 연 다음 아래그림처럼

다른 이름으로  저장 ->  PDF 또는 XPS(P)로

저장하면 끝입니다.



뭐든지 모르면 고생인것 같습니다.

" 아는 것이 힘이다"  라는 말을 새삼 생각하게 됩니다.

유용한 정보가 되었으면 합니다. 감사합니다.

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  1. BlogIcon 하늘 2011.10.06 13:07

    ㅎㅎ
    아이고 어렵다~
    모르는 만큼 손발이 고생하것지 뭐!!!


[ 캐논 익서스 310HS ] 캐논 익서스 310HS

 

디지털카메라 첫 구입, 골드


처음으로 디지털카메라를 구입했습니다.

   며칠을 고민하고 찾아본 끝에 드디어 컴팩트카메라를 장만했습니다.

 바로 캐논 익서스 310HS 네가지 색상중에 처음에 핑크가 끌렸으나

                          혹시 금방 싫증이 날까하여 은색으로 선택했다가 결국은 골드로 ㅎ ㅎ  구입했습니다.

                                      사용법을 완벽하게 숙지해서 열심히 찍을 생각입니다.

 


  집근처 학교에 가서 그냥 막 찍어 본 사진입니다.


 

  
 보정도 하지않았고 그냥 막 찍은 사진이라 뭔가 많이 부족합니다.

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